İzmir Ekonomi Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü lisans eğitim programı geniş mühendislik ve malzeme bilimleri eğitimi ile sayısal analiz, problem çözme, tasarım alanlarında güçlü bir temel oluşturmayı hedeflemektedir. Makine Mühendisi olmak isteyenlerin malzemelerin özelliklerini iyi bilen ve buna göre mekanik tasarım kriterlerini şekillendiren kişiler olması beklenir. Makine Mühendisliği eğitimi süresince, öğrenciler aldıkları bilgileri birleştirerek proje, planlama ve tasarım yeteneklerini geliştiren çalışmalar yaparlar.
Bu programın ilk iki yılında, temel bilim dersleri ile teknik resim, bilgisayar programlama ve makine ve malzeme mühendisliğinin temel konularını içeren bir eğitim alan öğrenciler, üçüncü yıldan sonra meslek derslerinin ağırlık kazandığı bir programla çok geniş bir perspektifte sunulan seçmeli dersleri alarak nano malzemeler gibi yeni gelişen teknolojiler de dahil olmak üzere çeşitli konularda uzmanlaşma şansına sahip olacaklardır.